Уильям Роллник после окончания колледжа работал в различных компаниях, в том числе в аэрокосмической области. Он был генеральным директором компании Can Am Computer, председателем и директором Genstar Rental Electronics. Много лет он был связан с крупнейшей в мире компанией по производству игрушек Mattel, производителя Барби. Он был председателем правления с 1984 г., а с 2000 г. до выхода на пенсию - генеральным директором Mattel. В 1991-96 гг. Роллник пожертвовал более 480 тысяч долларов Национальному комитету Демократической партии. В 1998 г. президент Клинтон назначил его руководителем павильона Соединённых Штатов на выставке Expo 2000, которая состоялась в Ганновере, Германия. Благотворительный фонд Уильяма Д. Роллника и Нэнси Эллисон Роллник делает пожертвования в сфере исполнительского искусства и медицинских исследований.

Имя Уильям - английская форма германского имени Willahelm, состоящего из элементов wil - "желание" и helm - "шлем, защита". Английское имя Дональд составлено из кельтских элементов dumno - "мир" и val - "правитель". Фамилия Роллник - от польского rolnik - "земледелец, фермер".