Сарита выросла в семье из девяти человек, её братьями и сестрами были Альберт, Гастон, Израиль, Джейкоб, Анита и Эстерина Бенаррош .В 1947 г. Сарита вышла замуж за офицера ВМС США Стенли Эндрю Кресоваты. Свадьба состоялась в Рабате, Марокко. После этого Сарита переехала в Соединённые Штаты, где вырастила двух сыновей, Дэвида Стенли Кресоваты и Кеннета Джека Кресоваты. Последняя глава в жизни Сариты - её второй брак, с Артуром Зайоном (1979). Последние годы жила в Форт-Лодердейле, Флорида.

Имя Сарита - испанское уменьшительное от имени Сара. Имя Хелен восходит к древнегреческим мифам, этимология неясна. Фамилия Зайон - от ивритского слова Сион, которое первоначально было названием крепости в центре Иерусалима. Сефардская фамилия Бенаррош состоит из слов бен - "сын" и харош - "глава, лидер"на иврите.